A nutrição comportamental é uma abordagem que considera não apenas os aspectos nutricionais dos alimentos, mas também a relação que temos com a comida. Ela busca compreender como os fatores fisiológicos, culturais e sociais influenciam o ato de comer e como a atenção plena à comida pode nos ajudar a transformar nossa relação com a alimentação.
Atenção plena à comida
O mindful eating, ou atenção plena à comida, é uma prática que consiste em prestar atenção nos alimentos que estamos comendo. Ou seja, notar as sensações que surgem no corpo e estar presente no momento da refeição. Desse modo, essa prática pode ajudar a evitar o consumo excessivo de alimentos, pois ajuda a identificar quando estamos satisfeitos e quando estamos apenas comendo por impulso ou emoção.
Nutrição comportamental e fatores fisiológicos
Além da atenção plena à comida, é importante considerar os fatores fisiológicos envolvidos no ato de comer. O nosso corpo tem uma série de mecanismos que nos indicam quando estamos com fome e quando estamos saciados, como a liberação de hormônios e o funcionamento do sistema nervoso. Por isso, é importante estar atento a esses sinais e respeitar as necessidades do nosso corpo.
Fatores culturais e sociais na nutrição comportamental
Os fatores culturais e sociais também têm um papel importante na nossa relação com a comida. Nossa cultura alimentar, aquilo que recebemos desde a infância, pode influenciar em nossas escolhas alimentares atuais e em nossa relação com a comida. Em outras palavras, é importante estar ciente desses fatores e buscar uma alimentação que respeite nossas necessidades individuais e preferências/emoções.
Transformando sua relação com a alimentação
A nutrição comportamental e o mindful eating podem ajudar a transformar nossa relação com a alimentação. Nesse sentido, ao prestar atenção nos sinais do nosso corpo, identificar emoções e respeitar nossas necessidades individuais e culturais, podemos construir uma relação mais saudável e equilibrada com a comida. Assim, o acompanhamento com uma profissional de saúde pode ser fundamental para te auxiliar nesse contexto e desfrutar de uma relação prazerosa com a comida.
